건강 건강식품 개고기의 효능

개고기의 효능

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개고기의 효능

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1. 개고기의 약효

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본초강목과 동의보감에서는 개고기의 약효를 다음과 같다고 하였다.
개고기의 성질은 따뜻하며 짠맛과 신맛을 내며, 오장을 편안하게 하고 몸을 가볍게 하고, 장과 위를 튼튼하게 한다. 골수를 충족시켜 허리, 무릎을 따뜻하게 하고, 양기를 일으켜 음경이 서게 하고 기력을 증진시킨다. 오로칠상(五勞七傷)등 몸이 상했을 때 몸을 보하며, 혈맥을 잘 통하게 한다.
누렁이개 고기가 가장 좋고 검둥이가 중간, 흰 개가 그 다음이다. 누렁이 개는 여자에게 좋고 검둥이개는 남자에게 좋다.
개고기는 열을 내므로 열병이 있는 사람은 먹지 않는다. 마늘도 열을 내므로 같이 먹으면 열이 지나치게 되므로 같이 먹지 않는다. 개를 구워 먹으면 소갈증(당뇨병)이 생긴다.

2. 개고기의 영양가dog0001dog0005

개고기는 훌륭한 고단백질 식품이다. 그리고 개고기를 삶으면 풀어지며, 풀어지는 고기는 소화가 잘 된다. 그래서 여름에 돼지고기는 잘 먹어야 본전인데 반해 개고기는 탈나는 일이 없으며, 기름도 돼지고기나 쇠고기보다 수십배 소화 잘 되는 구조로 되어 있다. 그리고 지방질에는 불포화지방산이 많고 콜레스테롤이 매우 적어서 동맥경화증과 고혈압을 예방한다.

출처: http://wolf.ok.ac.kr/~annyg/

한민족이 즐겨먹었던 개고기에 대해 소개하고자 포스팅 했습니다. 지금은 잘못된 생각으로 점차 없어지고 있는 우리의 아름다운 전통 식생활 문화중 하나입니다. 소고기나 돼지고기에 비해서 더 영양도 많고 좋지만 점점 없어지고 있습니다.